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生豬肉是我國(guó)最常見(jiàn)的肉制品，因此養(yǎng)豬是很多農(nóng)民發(fā)家致富的不錯(cuò)選擇。那么豬吃的豬飼料是用什么原料做的呢？據(jù)資料顯示，豬飼料分為能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料以及添加劑。

一、能量飼料

能量飼料指飼料絕干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%、粗蛋白低于20%的飼料。如谷實(shí)類、糠麩類、淀粉質(zhì)塊根塊莖類、糟渣類等，一般化干每千克飼料物質(zhì)含消能在10.46MJ以上的飼料均屬能量飼料。

1、玉米

玉米是禾本科玉蜀黍?qū)僖荒晟荼局参铩e名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語(yǔ)稱為粟米，閩南語(yǔ)稱作番麥。

稈直立，通常不分枝，基部各節(jié)具氣生支柱根。葉鞘具橫脈；葉舌膜質(zhì)，葉片扁平寬大，線狀披針形，基部圓形呈耳狀，無(wú)毛或具疵柔毛，中脈粗壯。穎果球形或扁球形，成熟后露出穎片和稃片之外，其大小隨生長(zhǎng)條件不同產(chǎn)生差異。雌雄同株異花，花果期秋季。

我國(guó)玉米的栽培歷史大約有470多年。目前我國(guó)播種面積在3億畝左右，僅次于稻、麥，在糧食作物中居第三位，在世界上僅次于美國(guó)。全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植，為一重要谷物。

玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工業(yè)酒精和燒酒的主要原料。

2、小麥麩

麥麩，即麥皮，小麥加工面粉副產(chǎn)品，麥黃色，片狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。為小麥磨取面粉后篩下的種皮，就是外面的皮，主要是纖維、糊粉、一些礦物質(zhì)和維生素性味甘涼，可收斂汗液。

3、米糠

米糠是糙米加工成白米時(shí)分離出的種皮、糊粉層、胚三種物質(zhì)混合物。在加工成精米的過(guò)程中要去掉稻谷的外殼和占總重10%左右的果皮、種皮、外胚乳、糊糊層和胚，傳統(tǒng)的米糠也就是現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)米糠主要是由果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工制成的，因此在加工過(guò)程中會(huì)混進(jìn)少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，所以只能用于飼料，是稻谷加工的主要副產(chǎn)品。國(guó)內(nèi)外的研究結(jié)果和資料表明，米糠中富含各種營(yíng)養(yǎng)素和生理活性物質(zhì)。現(xiàn)在美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)有食用米糠問(wèn)世，我國(guó)也有類似產(chǎn)品被發(fā)明，即應(yīng)用現(xiàn)代食品加工精準(zhǔn)碾制技術(shù)將米糠中的不益食物質(zhì)（稻殼、果皮、種皮、灰塵、微生物等）與益食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（胚、糊粉層等外層胚乳）在潔凈的生產(chǎn)車間里進(jìn)行精準(zhǔn)碾磨分離，此分離技術(shù)可將米糠分級(jí)為飼料級(jí)米糠和食品級(jí)米糠兩部分，其中食品級(jí)米糠約占米糠總重量的80%，營(yíng)養(yǎng)的90%以上。因?yàn)槭称芳?jí)米糠雖然只占稻谷重量的6%，且占稻谷營(yíng)養(yǎng)的約60%，是大米碾白過(guò)程中的碾下物，所以其也被人們稱為“米珍”或是“米粕”。

4、塊根塊莖類淀粉質(zhì)的塊根塊莖類飼料也是豬常用的能量飼料，主要有甘薯、馬鈴薯等。

甘薯：又稱山芋、地瓜、紅薯等，是我國(guó)栽種廣泛、產(chǎn)量最大的薯類作物，最宜于喂豬，生喂、熟喂都可，飼用價(jià)值近似于玉米。甘薯切碎后飼喂，飼用價(jià)值更高。

馬鈴薯：又稱土豆、山藥蛋等，含淀粉量很高，消化能超過(guò)玉米，生、熟飼喂均可。發(fā)芽馬鈴薯中含有茄素（龍葵素），在飼用前必須去芽，否則可引起中毒。